Alejandro Evia Director de NectarBee se refirió a la 2ª Jornada que la empresa organiza el 30 de agosto en su establecimiento ubicado en Ruta 14 a la altura del km 6, dando a conocer algunos detalles de la misma.

Alejandro, ¿qué va a acontecer el próximo 30 aquí en NectarBee? 
"Vamos a tener la segunda jornada de un grupo apícola que va a venir, van a venir gente, disertantes del exterior. Es la idea de NectarBee, empezar a generar la costumbre de que todos los años haya una jornada para los productores, dedicada especialmente a los productores, con capacitaciones, entretenimientos y sobre todo comentarios de mercado, que es un tema siempre relevante para el apicultor, de qué va a pasar con la miel, valores, demanda y mercados. 
La idea es que el productor se vaya después de pasar una linda jornada todo el día con un valor agregado y unas condiciones diferentes a las que vino, esa es la idea.
Este es el segundo año y si sigue todo bien, la idea es continuar y también mostrar todo lo que está haciendo NectarBee, que todos los años nos vamos renovando, invirtiendo y mejorando todo en función del servicio para el apicultor y para tener una mejor condición de competitividad en el mercado internacional de la miel". 

¿Qué día y a partir de qué hora? 
"Es el viernes 30 de agosto, acá en instalaciones de Mercedes de NectarBee, es una jornada que dura todo el día, arranca a las 9.00 de la mañana con las acreditaciones, hay que anotarse para venir por un tema de capacidad locativa, y termina a las 4.00 o 5.00 de la tarde, hay dos charlas en la mañana, después un corte para una comida, y luego seguimos con dos charlas más, y terminará, va a depender mucho de la dinámica, cómo se vaya dando, vamos a hacer sorteos, alguna otra sorpresa, y va a ser una jornada completita, el año pasado salió muy bien, esperemos estar a la altura este año también". 

¿Habrá disertantes internacionales?
"Sí, viene un doctor veterinario de Argentina que es especialista en la apicultura, pero tipo empresa, no tanto el tema técnico, ya ha dado unas charlas acá en Uruguay de temas técnicos y de manejos, y que trabajó campo. La idea nuestra es que venga para hacer un trabajo, tiene muchas estadísticas y cosas, manejando la apicultura, el manejo de la apicultura a nivel empresarial. 
Muchas veces el apicultor invierte en colmenas pero no toma los recaudos, y pasa a aumentar, a crecer, pero empieza a perder plata, es un enfoque más de tipo empresarial. 
Después hay un productor de Paysandú que ha dado una charla para el producto FEEDBEE canadiense, para contar su experiencia, y después viene don Vicente Toledo, conocido por todos, que va a hablar un tema de manejo de reinas, que lo estuvimos charlando con él y nos pareció oportuno, ya por una situación también económica, hoy por hoy el productor cada vez más se prepara sus propias reinas, la idea es tratar de darle una mano y un asesoramiento, don Vicente es especialista en el tema".

Y por tu parte, el mercado...
"Sí, yo doy la charla de mercado, haciendo un repaso de lo que pasó este año, las nuevas situaciones que se vivieron, temas climáticos, siempre es interesante ver un poquito para atrás para ver adonde nos proyectamos, y con informaciones de mercado internacional, perspectivas de adonde viene la cosecha, el precio obviamente nunca lo sabemos, pero sí por lo menos tiene una tendencia de demanda, y la demanda asociada lógicamente a un precio, y la incidencia de lo que está pasando con el dumping y todas las vicisitudes que hay en el mercado internacional". 

Repasamos fecha, hora, día y lugar...
"Viernes 30 de agosto, arranca a las 9.00 de la mañana, todo el día, en NéctarBee, en Mercedes, ruta 14, kilómetro 6, muy fácil de llegar, los esperamos a todos, con inscripción previa sí pedimos por un tema de organización".